Aktualności

 

W środę, 22 marca 2023r., w Publicznej Szkole Podstawowej w Żędowicach roznosił się przyjemny zapach domowych ciasteczek, który wprawił wszystkich w wesoły nastrój. Wszystko to za sprawą warsztatów cukierniczych zorganizowanych w ramach projektu „Żędowickie talenty” sfinansowanego ze środków Fundacji PZU. Zajęcia miały na celu przybliżenie tradycji związanych ze śląskimi wypiekami. Wszystkie dzieci aktywnie uczestniczyły w przygotowaniu ciasta, rozwałkowywaniu, wykrawaniu foremkami przeróżnych kształtów, układaniu ciasteczek na blachach. Po upieczeniu rozpoczęła się najważniejsza część zajęć, czyli dekorowanie wypieków i degustacja. Warsztaty sprawiały uczestnikom wiele radości. Były one możliwe dzięki pomocy Pań ze Stowarzyszenia Kobiet Żędowickich, które przyniosły swoje „sprawdzone” przepisy i pomagały dzieciom zgłębiać tajniki wiedzy cukierniczej. Wypiek domowych ciasteczek to już kolejne zajęcia, które udało nam się zorganizować we współpracy ze Stowarzyszeniem Kobiet Żędowickich. Tydzień wcześniej odbyły się warsztaty kiszenia kapusty. Rozpoczęły się one opowieścią o tym jak to dawniej robiono zapasy na zimę, jakie mamy rodzaje przetworów oraz kapusty. Uczniowie byli zachwyceni i podekscytowani opowieściami Pań oraz pokazem dawnych i współczesnych urządzeń kulinarnych potrzebnych do ukiszenia kapusty. Uczniowie samodzielnie szatkowali kapustę i ścierali marchewkę na ręcznej szatkownicy, a także ugniatali warzywa w beczce, aby dobrze się zakisiły. Po skończonej pracy na uczestników zajęć czekał poczęstunek.

 

Projekt został sfinansowany ze środków Fundacji PZU

#FundacjaPZU, #edukacja